日期:
01.05 - 31.05.2023
「啵」一聲汽酒聲響，就知道是慶祝的時候！不論是生日、畢業、婚禮、派對，法國氣泡酒一直是重要紀念日的心水選酒。在法國，生活中的種種平凡「小確幸」都值得舉杯慶賀，亦多得氣泡酒的非凡滋味，令每個歡聚時刻顯得格外難忘。
法國五月美食薈是唯一在香港及澳門以法國美酒佳餚為主題的盛大節日，是法國五月藝術節旗下的節日。法國美食是世上少數獲聯合國教科文組織列入非物質文化遺產的飲食文化之一。為慶祝法國五月藝術節的三十周年，第十四屆法國五月美食薈為大眾呈獻法國不同產地的氣泡酒，為歡聚時刻乾杯，開展一場五月「泡沫盛宴」。
杯中的美景
斟一杯法國氣泡酒，躍動的泡沫花在玻璃舞台上盛放。如此優雅細緻的汽泡，蘊含法國釀酒師累積多年的釀製經驗。氣泡酒的生產熟成千變萬化，杯裡盛載的除了是精心蘊釀的複合風土，亦是一場壯麗的氣泡美景，你會想與誰共享？
溫柔的慶典
音樂般清脆的碰杯聲是親切的問好，流麗的酒體入口絲滑，充分反映釀酒過程的處處精細。頂級的氣泡酒生產商會以人手採摘葡萄，確保每顆果實完好無缺。綿密的泡沫化在舌上，每一口都是細膩的生命力。
歡樂的相伴
除了象徵喜悅與喜慶，法國氣泡酒包攬眾多不同的風土特色，其多樣的口味，搭配各種菜式游刃有餘，為你帶來絕佳的餐飲享受。除了冷熱前菜、海鮮、白肉、芝士和甜品都可與法國氣泡酒創造深刻的配搭。法國氣泡酒的種類與生產方式繁多，種種不同的風味、歷史、風土等變化層出不窮。在整個五月，透過我們在香港和澳門的龐大合作伙伴網絡，大家可以盡情參與氣泡酒盛宴。米芝蓮星級餐廳、高級料理及休閒餐廳的大廚將會精心設計菜單，以口感豐富的氣泡酒配搭不同菜式；合作零售商亦會推出各種線上線下的泡沫盛宴特別優惠；合作教育機構則會舉辦各種餐飲體驗活動等。
Santé, à la ville, à la vie ! 細味每一口佳餚，細品每一口美酒，法國五月美食薈祝君健康！
如欲了解合作餐廳、零售店、工作坊和活動詳情，請瀏覽：frenchgourmay.com
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