阿歷山度・沙朗尼的《留給我最後一支舞》取材自意大利民俗舞 「蹲旋波爾卡」。這種傳統舞蹈的歷史可追溯至 1900 年代初，兩人一組的男性緊抱彼此，以蹲坐的姿勢旋轉身體，藉着舞蹈向意中人求愛。沙朗尼為了保育這種幾近失傳的舞蹈，設計了一段雙人舞演出及一連串予公眾參與的工作坊，以宣揚及復興這項曾經大受歡迎的民間傳統。

節目長約三十分鐘，不設中場休息。

設免費舞蹈工作坊，觀迎公眾報名參加。